Alimentazione

Consultazione pubblica dell’EFSA per linee guida sui claim salutistici

Aggiornamento delle linee guida relative alle indicazioni sulla salute: invito a formulare osservazioni sui requisiti scientifici e tecnici rivisti.

20 Luglio 2016

Il Parlamento Europeo pone il veto su indicazioni nutrizionali sulle energy drink

Bocciata la proposta della Commissione di permettere indicazioni nutrizionali sulle bevande contenenti zucchero e le bibite energizzanti per promuoverne la capacità di aumentare l’attenzione o la concentrazione.

7 Luglio 2016

Spesa gratis per i poveri nei 20 empori solidali dell’Emilia Romagna

Dodici i market attivi, 5 in fase d’avvio e 3 in progettazione: impiegano 458 addetti, di cui 16 dipendenti e 422 volontari. Il 58% degli accessi riguarda famiglie straniere.

26 Giugno 2016

Mercati rionali, etichette alimentari: le leggi ci sono ma non vengono applicate

Solo 3 banchi su 10 sono in regola in materia di etichettatura. Movimento Difesa del Cittadino ha indagato ben 110 banchi tra ortofrutta, pesce e carne in 8 città di Italia

25 Giugno 2016

Per ridurre la pressione migratoria è necessario affrontare fame e povertà rurali

Serve migliorare l’accesso alla terra e alle altre risorse per i piccoli contadini, aumentare investimenti in agricoltura sostenibile e costruire resilienza

23 Giugno 2016

Linee guida alimentari offrono anche la possibilità di proteggere il pianeta

Un nuovo studio della Fao sostiene che promuovendo una buona nutrizione si affrontano anche la sostenibilità e il cambiamento climatico.

23 Maggio 2016

Rischio diabete con ftalati e fenoli di plastica e detersivi

Uno studio dell’Istituto superiore di sanità valuta l’esposizione

19 Maggio 2016

Yunus: «Conosciamo il business come un modo per fare soldi, ma c’è altro: risolvere problemi»

La Fao e quattro premi Nobel lanciano un’alleanza per affrontare il duplice problema della fame e della violenza

18 Maggio 2016

Chi controlla il mercato dei semi controlla la sovranità alimentare

Monsanto, Pioneer Dupuont e Syngenta detengono il 53% del mercato globale e le prime 10 ne detengono il 76%.

10 Maggio 2016

Il glifosato finisce a tavola

Analisi del Test-Salvagente hanno evidenziato residui del pesticida, entro i limiti di legge, in corn flakes, fette biscottate, farine e paste. Aidepi replica, tracce minime, nessun rischio

24 Aprile 2016

Italia prima per prodotti Agroalimentari di qualità

L’Italia si conferma il primo Paese per numero di riconoscimenti Dop, Igp e Stg conferiti dall’Unione europea (Ue). I prodotti agroalimentari di qualità riconosciuti al 31 dicembre 2014 sono 269 (8 in più rispetto al 2013); tra questi, quelli attivi sono 257.

31 Marzo 2016

Convegno

Diritti del consumatore e sicurezza alimentare

Dalla terra alla tavola: slalom tra sostenibilità sociale, norme, etichette, prezzi, truffe, agromafie, informazione, prevenzione, vigilanza. Tutto quello che i consumatori devono sapere.

24 Marzo 2016